ข่าวอุตสาหกรรม
การใช้แป้งดัดแปรในผลิตภัณฑ์อบขนม
แป้งดัดแปรเป็นผลิตภัณฑ์แป้งประเภทหนึ่งที่ผ่านกระบวนการขั้นที่สองโดยใช้วิธีทางกายภาพ เคมี หรือเอนไซม์เพื่อแนะนำกลุ่มฟังก์ชันใหม่หรือเปลี่ยนขนาดและคุณสมบัติอนุภาคของโมเลกุลแป้ง ปรับปรุงประสิทธิภาพของแป้ง ขยายขอบเขตการใช้งาน และ ทำให้เหมาะสมกับข้อกำหนดการใช้งานบางอย่างมากขึ้น
อ่านเพิ่มเติม
ความเป็นมาการพัฒนาแป้งดัดแปร - JINAN SPARK IMP & EXP
การผลิตแป้งดัดแปรโดยใช้แป้งเป็นวัตถุดิบเป็นหนึ่งในสาขาหลักในด้านการแปรรูปแป้งแบบลึก เนื่องจากเป็นวัตถุดิบเชิงหน้าที่ที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมต่างๆ แป้งดัดแปรจึงมีบทบาทสำคัญในการลดต้นทุนการผลิต ปรับปรุงคุณภาพและเกรดของผลิตภัณฑ์ และการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ ในบางประเทศเรียกว่า "อุตสาหกรรมพระอาทิ......
อ่านเพิ่มเติม
พาคุณมาทำความเข้าใจว่าแป้งแปลงสภาพที่บริโภคได้คืออะไร
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การพัฒนาแป้งดัดแปรเกิดขึ้นอย่างรวดเร็ว แป้งดัดแปรเป็นวัตถุเจือปนอาหารไม่ได้ขึ้นอยู่กับคุณค่าทางโภชนาการของมัน แต่ขึ้นอยู่กับความสามารถในการปรับปรุงคุณสมบัติเชิงหน้าที่ของอาหารแปรรูปและตอบสนองความต้องการของระบบอาหารบางอย่าง บริษัท Jinan Qiyao Import and Export Co., Ltd. นำเสนอ......
อ่านเพิ่มเติม
