Spark Starch เป็นผู้ผลิตและจำหน่ายแป้งอาหารดัดแปลง E1442 คุณภาพสูงสำหรับซอสสลัดในประเทศจีนที่น่าเชื่อถือ ด้วยประสบการณ์หลายปีในการผลิตวัตถุเจือปนอาหาร ผลิตภัณฑ์ของเรามีราคาที่สามารถแข่งขันได้และจำหน่ายให้กับตลาดโลกต่างๆ เช่น ยุโรป เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เอเชียกลาง อเมริกาใต้ และตะวันออกกลาง เรารู้สึกตื่นเต้นกับโอกาสที่จะสร้างความสัมพันธ์ทางธุรกิจที่เป็นประโยชน์ร่วมกันกับบริษัทที่นับถือของคุณในอนาคตอันใกล้นี้
ไฮดรอกซีโพรพิล ดิสตาร์ช ฟอสเฟต E1442 เป็นวัตถุเจือปนอาหารอเนกประสงค์ที่มีจำหน่ายในรูปแบบผงอสัณฐานซึ่งมีสีแตกต่างกันไปตั้งแต่สีขาวไปจนถึงสีขาวนวล หรือแม้แต่สีเหลืองคานารี แป้งพื้นเมืองถูกดัดแปลงโดยผ่านกระบวนการบำบัดทางกายภาพ เอนไซม์ หรือทางเคมีขนาดเล็ก ที่ได้จากมันสำปะหลังหรือข้าวโพดข้าวเหนียว วัตถุเจือปนอาหารนี้มีความคงตัวทางความร้อนที่โดดเด่นที่อุณหภูมิสูงและระดับ pH ที่เป็นกรด และสามารถละลายได้ในน้ำสูง ทำให้มั่นใจได้ถึงความเหมาะสมสำหรับการใช้งานอาหารต่างๆ
หมายเลขอี: | E1442 |
คำพ้องความหมาย: | ไฮดรอกซีโพรพิล ดิสทาร์ช ฟอสเฟต |
หมายเลข CAS: | 53124-00-8 |
บรรจุภัณฑ์: | 25 กก./ถุง; |
การรับรอง: | FSSC, โคเชอร์, ISO |
ต้นทาง: | จีน |
1 | ความต้องการทางประสาทสัมผัส | ผงสีขาว |
2 | การสูญเสียน้ำหนัก,w/% | ≤10 |
3 | พีเอช | 4.0-7.0 |
4 | จุด (ชิ้น/cm2) | ≤0.50 |
5 | ความขาว/% | ≥88 |
6 | ความละเอียด (ผ่าน 80 ตาข่าย) /% | ≥80 |
7 | ฟอสเฟตตกค้าง (แสดงเป็น P)/% | ≤0.04 |
8 | ไฮดรอกซีโพรพิล/(ก./100ก.) | ≤7.0 |
9 | คลอโรโพรพานอล/(มก./กก.) | ≤1.0 |
10 | SO2 ตกค้าง/(มก./กก.) | ≤30 |
11 | สารหนูทั้งหมด (แสดงเป็น As)(มก./กก.) | ≤0.5 |
สามารถใช้เป็นสารเพิ่มความคงตัว สารเพิ่มความข้น อิมัลซิไฟเออร์ และสารยึดเกาะในอาหารและเครื่องสำอาง มายองเนส, ซอสมะเขือเทศ, อาหารแช่แข็ง, อาหารสะดวกซื้อ, อาหารกระป๋อง, ผลิตภัณฑ์นม, ชีส, ไอศกรีม, เกรวี่, ซอส, โยเกิร์ต, การเตรียมผลไม้, อาหารรสเลิศ, น้ำเกลือแฮม, น้ำสลัด, เครื่องปรุงรส, น้ำทาร์เร, ซอสหอยนางรม, เค้ก, ขนมปัง .
คุณสมบัติและคุณประโยชน์:
ละลายน้ำเย็นได้
วางโปร่งใสและเงางาม
ต้านทานการแช่แข็งและการแช่แข็ง/การละลายได้ดี
มีความเสถียรในการต่อต้านวัยสูง
แป้งสั้น รอยเปื้อนดี การยึดเกาะที่ดี