Spark Starch เป็นผู้ผลิตและผู้จำหน่ายแป้งอาหารดัดแปลง E1422 คุณภาพสูงสำหรับโยเกิร์ตในประเทศจีนที่น่าเชื่อถือ ด้วยประสบการณ์หลายปีในการผลิตวัตถุเจือปนอาหาร ผลิตภัณฑ์ของเรามีราคาที่สามารถแข่งขันได้และจำหน่ายให้กับตลาดโลกต่างๆ เช่น ยุโรป เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เอเชียกลาง อเมริกาใต้ และตะวันออกกลาง เรารู้สึกตื่นเต้นกับโอกาสที่จะสร้างความสัมพันธ์ทางธุรกิจที่เป็นประโยชน์ร่วมกันกับบริษัทที่นับถือของคุณในอนาคตอันใกล้นี้
Acetylated Distarch Adipate E1422 เป็นวัตถุเจือปนอาหารอเนกประสงค์ที่มีจำหน่ายในรูปแบบผงอสัณฐานซึ่งมีสีแตกต่างกันไปตั้งแต่สีขาวไปจนถึงสีขาวนวล หรือแม้แต่สีเหลืองคานารี แป้งพื้นเมืองถูกดัดแปลงโดยผ่านกระบวนการบำบัดทางกายภาพ เอนไซม์ หรือทางเคมีขนาดเล็ก ที่ได้จากมันสำปะหลังหรือข้าวโพดข้าวเหนียว วัตถุเจือปนอาหารนี้มีความคงตัวทางความร้อนที่โดดเด่นที่อุณหภูมิสูงและระดับ pH ที่เป็นกรด และสามารถละลายได้ในน้ำสูง ทำให้มั่นใจได้ถึงความเหมาะสมสำหรับการใช้งานอาหารต่างๆ
หมายเลขอี: | E1422 |
คำพ้องความหมาย: | ADIPATE ไดสตาร์ชอะซิติเลต |
หมายเลข CAS: | 63798-35-6 |
บรรจุภัณฑ์: | 25 กก./ถุง; |
การรับรอง: | FSSC, โคเชอร์, ISO |
ต้นทาง: | จีน |
1 | ความต้องการทางประสาทสัมผัส | ผงสีขาว |
2 | การสูญเสียน้ำหนัก,w/% | ≤14 |
3 | ค่าพีเอช (10%) | 4.0-7.0 |
4 | จุด (ชิ้น/cm2) | ≤0.50 |
5 | ความขาว/% | ≥89 |
6 | ความละเอียด (ผ่าน 100 ตาข่าย) /% | ≥99.5 |
7 | อะเซทิล(ก./100ก.) | ≤2.5 |
8 | SO2 ตกค้าง/(มก./กก.) | ≤30 |
9 | สารหนูทั้งหมด (แสดงเป็น As)(มก./กก.) | ≤0.5 |
สามารถใช้เป็นสารเพิ่มความคงตัว สารเพิ่มความข้น อิมัลซิไฟเออร์ และสารยึดเกาะในอาหารและเครื่องสำอาง มายองเนส, ซอสมะเขือเทศ, อาหารแช่แข็ง, อาหารสะดวกซื้อ, อาหารกระป๋อง, ผลิตภัณฑ์นม, ชีส, ไอศกรีม, เกรวี่, ซอส, โยเกิร์ต, การเตรียมผลไม้, อาหารรสเลิศ, น้ำเกลือแฮม, น้ำสลัด, เครื่องปรุงรส, น้ำทาร์เร, ซอสหอยนางรม, เค้ก, ขนมปัง .
คุณสมบัติและคุณประโยชน์:
ละลายน้ำร้อนได้
วางโปร่งใสและเงางาม
ต้านทานการแช่แข็งและการแช่แข็ง/การละลายได้ดี
มีความเสถียรในการต่อต้านวัยสูง
แป้งสั้น รอยเปื้อนดี การยึดเกาะที่ดี