Spark Starch เป็นผู้ผลิตและผู้จำหน่ายแป้งอาหารดัดแปลง E1422 ที่มีชื่อเสียงสำหรับซอสมะเขือเทศ/ซอสมะเขือเทศในประเทศจีน โดยมีประสบการณ์หลายปีในการผลิตวัตถุเจือปนอาหารคุณภาพสูง ผลิตภัณฑ์ของเรามีความได้เปรียบด้านอัตราส่วนต้นทุนต่อประสิทธิภาพที่แข่งขันได้สูง และได้รับการส่งออกไปยังตลาดต่างๆ ทั่วโลก รวมถึงแต่ไม่จำกัดเฉพาะยุโรป เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เอเชียกลาง อเมริกาใต้ และตะวันออกกลาง เราหวังเป็นอย่างยิ่งว่าจะมีโอกาสสร้างความสัมพันธ์ทางธุรกิจที่เป็นประโยชน์ร่วมกันกับบริษัทที่คุณนับถือในอนาคตอันใกล้นี้
Acetylated Distarch Adipate E1422 เป็นผงอสัณฐานที่อาจเป็นสีขาว สีขาวนวล หรือสีเหลืองคานารี ได้มาจากการปรับเปลี่ยนแป้งพื้นเมืองโดยใช้การบำบัดทางกายภาพ เอนไซม์ หรือทางเคมีในปริมาณเล็กน้อย และได้มาจากข้าวโพดข้าวเหนียวหรือมันสำปะหลัง สารปรุงแต่งอาหาร E1422 มีเสถียรภาพทางความร้อนที่ดีเยี่ยมที่อุณหภูมิสูงและระดับ pH ที่เป็นกรด นอกจากนี้ สารเติมแต่งนี้ยังละลายน้ำได้สูง จึงเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับการใช้งานด้านอาหารที่หลากหลาย
หมายเลขอี: | E1422 |
คำพ้องความหมาย: | อะซิติเลต ดิสทาร์ช อะดิเพต |
หมายเลข CAS: | 63798-35-6 |
บรรจุภัณฑ์: | 25 กก./ ถุง; |
การรับรอง: | FSSC, โคเชอร์, ฮาลาล, ISO |
ต้นทาง: | จีน |
เลขที่. | รายการตรวจสอบ | มาตรฐานการตรวจสอบ |
1 | ความต้องการทางประสาทสัมผัส | ผงสีขาว |
2 | การสูญเสียน้ำหนัก,w/% | ≤14 |
3 | พีเอช | 4.0-7.0 |
4 | จุด (ชิ้น/cm2) | ≤0.50 |
5 | ความขาว/% | ≥89 |
6 | ความละเอียด (ผ่าน 100 ตาข่าย) /% | ≥99.5 |
7 | อะเซทิล(ก./100ก.) | ≤2.5 |
8 | SO2 ตกค้าง/(มก./กก.) | ≤30 |
9 | สารหนูทั้งหมด (แสดงเป็น As)(มก./กก.) | ≤0.5 |
10 | Pb/(มก./กก.) | ≤1.0 |
สามารถใช้เป็นสารเพิ่มความคงตัว สารเพิ่มความข้น และสารยึดเกาะในอาหารและเครื่องสำอาง มายองเนส ซอสมะเขือเทศ อาหารแช่แข็ง อาหารสะดวกซื้อ อาหารกระป๋อง ผลิตภัณฑ์นม น้ำเกรวี่ ซอส โยเกิร์ต ผลไม้แปรรูป อาหารรสเลิศ น้ำเกลือแฮม น้ำสลัด เครื่องปรุงรส น้ำทาร์เร ซอสหอยนางรม เค้ก ขนมปัง จากความแตกต่างของวัตถุดิบและราคา ทำให้สามารถรักษาซอสมะเขือเทศ/ซอสมะเขือเทศให้อยู่ในสถานะคงที่ได้มากที่สุดมากกว่าสองปี
คุณสมบัติและคุณประโยชน์:
วางโปร่งใสและเงางาม
ต้านทานการแช่แข็งและการแช่แข็ง/การละลายได้ดี
มีความเสถียรในการต่อต้านวัยสูง
แป้งสั้น รอยเปื้อนดี การยึดเกาะที่ดี