แป้งข้าวโพดดัดแปลง E1401

Spark Starch เป็นผู้ผลิตและจำหน่ายแป้งข้าวโพดดัดแปลง E1401 ที่มีชื่อเสียงที่ผลิตในประเทศจีน โดยมีประสบการณ์หลายปีในการผลิตวัตถุเจือปนอาหารคุณภาพสูง ผลิตภัณฑ์ของเรามีความได้เปรียบด้านอัตราส่วนต้นทุนต่อประสิทธิภาพที่แข่งขันได้สูง และได้รับการส่งออกไปยังตลาดต่างๆ ทั่วโลก รวมถึงแต่ไม่จำกัดเฉพาะยุโรป เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เอเชียกลาง อเมริกาใต้ และตะวันออกกลาง เราหวังเป็นอย่างยิ่งว่าจะมีโอกาสสร้างความสัมพันธ์ทางธุรกิจที่เป็นประโยชน์ร่วมกันกับบริษัทที่คุณนับถือในอนาคตอันใกล้นี้

ส่งคำถาม

รายละเอียดสินค้า

แป้งดัดแปรกรด E1401 เป็นผงอสัณฐานที่อาจเป็นสีขาว สีขาวนวล หรือสีเหลืองคานารี ได้มาจากการปรับเปลี่ยนแป้งพื้นเมืองโดยใช้การบำบัดทางกายภาพ เอนไซม์ หรือทางเคมีในปริมาณเล็กน้อย และได้มาจากข้าวโพดข้าวเหนียวหรือมันสำปะหลัง สารปรุงแต่งอาหาร E1401 มีเสถียรภาพทางความร้อนที่ดีเยี่ยมที่อุณหภูมิสูงและระดับ pH ที่เป็นกรด นอกจากนี้ สารเติมแต่งนี้ยังละลายน้ำได้สูง จึงเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับการใช้งานด้านอาหารที่หลากหลาย

หมายเลขอี	E1401
คำพ้องความหมาย	แป้งดัดแปรกรด
หมายเลข CAS	65996-63-6
บรรจุภัณฑ์	25 กก./ถุง
การรับรอง	FSSC22000, โคเชอร์, ฮาลาล
ต้นทาง	จีน

พารามิเตอร์ผลิตภัณฑ์ของแป้งข้าวโพดดัดแปลง E1401

1	ความต้องการทางประสาทสัมผัส	ผงสีขาว
2	การสูญเสียน้ำหนัก,w/%	≤15
3	พีเอช	4.5-7.0
4	จุด (ชิ้น/cm2)	≤0.50
5	ความขาว/%	≥89.0
6	ความละเอียด (ผ่าน 100 ตาข่าย) /%	≥99.5
7	ฟอสเฟตตกค้าง (แสดงเป็น P)/%	≤0.04
8	ไฮดรอกซีโพรพิล/(ก./100ก.)	≤7.0
9	คลอโรโพรพานอล/(มก./กก.)	≤1.0
10	SO2 ตกค้าง/(มก./กก.)	≤30
11	สารหนูทั้งหมด (แสดงเป็น As)(มก./กก.)	≤0.5

การใช้ผลิตภัณฑ์แป้งข้าวโพดดัดแปลง E1401

สามารถใช้สำหรับปรุงรส ซุป ลูกอม ไอศกรีม ไอศกรีมแท่ง ไอศกรีม กัมมี่ เม็ดเครื่องดื่ม ฯลฯ และนำไปใช้ในปริมาณที่พอเหมาะตามความต้องการในการผลิต

คุณสมบัติผลิตภัณฑ์และประโยชน์ของแป้งข้าวโพดดัดแปลง E1401

- อุณหภูมิเจลาติไนเซชันต่ำ, ความหนืดต่ำของเพสต์ร้อน, การแข็งตัวและการตกตะกอนที่อ่อนแอ, ความต้านทานต่อกรดที่ดี และไม่มีการเปลี่ยนแปลงคุณสมบัติของแป้งภายใต้สภาวะ pH ต่ำ

-แป้งเปียกมีคุณสมบัติในการขึ้นรูปฟิล์มที่ดี มีความลื่นไหลที่ดี มีความโปร่งใสสูง มีความสามารถในการซึมผ่านสูง การขึ้นรูปฟิล์มสม่ำเสมอ และไม่หดตัวหรือแตกหักง่าย

- สามารถใช้เป็นฟิลเลอร์ที่ดี สารเพิ่มความข้น โคลงเพื่อปรับปรุงความยืดหยุ่นและความหนาแน่นของผลิตภัณฑ์ และป้องกันการเสียรูปจากความร้อน

รายละเอียดการผลิตแป้งข้าวโพดดัดแปลง E1401